近日,由吴晓波频道主办的新匠人新国货大会在杭州举行,会上齐聚有来自全国各地的600多位新匠人企业家。大会发布《2019-2020新匠人100榜单》,鲜炖燕窝领导品牌小仙炖创始人林小仙,凭借对中式滋补方式的创新,用鲜炖燕窝重塑传统滋补行业,开创燕窝滋补3.0时代而再次入选,一同获奖还有泡泡玛特的王宁、喜茶的聂云宸、钟薛高的林盛、大白兔的吴坚等新国货代表品牌掌门人。
据悉,本次评选吴晓波频道联合复旦大学管理学院等权威机构以专业的模型和数据,从采集的5000家企业样本中筛选出100位中国最具匠心的消费品企业家,共同记录国货的复兴。
小仙炖作为新国货代表,洞悉燕窝用户长期存在不会选、不会炖、不懂吃、营养难保证等核心痛点,开创鲜炖燕窝滋补新方式,以当天下单,当天炖煮完成后,顺丰按周冷鲜配送到家的方式,为用户提供0添加、保质15天的新鲜燕窝滋补服务。解决了干燕窝炖煮麻烦,即食燕窝长保质期的问题,兼顾方便与新鲜、营养。
为了一份高品质的鲜炖燕窝, 林小仙潜心6年时间,将所有精力都都放在产品研发上,从原料、配料、炖煮工艺、包装、物流,每个环节追求精益求精。比如行业对燕窝标准是7项,而小仙炖在此基础上丰富细化到了15项标准,保证原料在任何天气、气温下都能安全新鲜到达小仙炖工厂。
在走遍国内即食燕窝加工厂发现都无法满足小仙炖生产标准后,林小仙决定自建生产线,果断将天使轮融资几乎都投入到了自建生产线、研发设备和工艺中。生产车间全部参考药企标准,获得了10项专利,其中2项发明。去年,小仙炖建成全国首家鲜炖燕窝方便食品SC认证的工厂。同时,成为全国首家通过全球食品行业安全与质量体系最高标准SQF认证企业。
小仙炖的受欢迎并偶然,作为连续三年全国销量第一的领导品牌,社交媒体上拥有大量用户体验分享。章子怡、陈数、周鸿祎等名人,更是从资深用户专为投资人。吴晓波评价小仙炖时直言:“小仙炖能成为中国增长最快的燕窝品牌,不仅因为鲜炖燕窝品类好,也因为他们产品品质好。我的家人以前从来不吃燕窝,觉得很麻烦,现在都在吃小仙炖,觉得方便又很营养好吃。”这无疑是众多小仙炖用户相似的写照,解释了小仙炖为何会如此深受欢迎。
此次,林小仙得以再次入选新匠人100,也是对其在行业引领与执着匠心方面突出成绩的肯定。鲜炖燕窝给古老滋补行业注入了新机遇。小仙炖在林小仙的带领下,秉承让滋补更简单的愿景,不断创新引领燕窝行业的发展,复兴国货,从千年滋补文化土壤中找到属于现代人的传承方式与灵感。
